طريقة عمل كعك بالباكينج بودر

الكعك أحد أهمّ الحلويات المخبوزة المقدمة في البلاد العربية .لهذا أحضرنا لك طريقة جديدة لتحضير كعك بالباكينج بودر.

المقادير

• 2 ملعقة صغيرة باكينج بودر
• 2 كوب سمن
• 1 ملعقة كبيرة سمسم
• 1 كوب لبن الدسم (كامل)
• 1 كيلو دقيق
• 1 ملعقة صغيرة رائحة الكحك
• 1 كوب مكسرات (مفرومة)

خطوات التحضير

• 1

  فى وعاء عميق نضع اللبن والسمن ونخلط بالمضرب الكهربائى حتى يتجانسوا.

• 2

  فى وعاء اخر نضع الدقيق و الباكينج بودر ورائحة الكحك ونخلط جيدا.

• 3

  ثم نضيف خليط اللبن والسمن للدقيق ويبس الخليط حتى تتكون لدينا عجينة متجانسة.

• 4

  نعمل على تشكيل العجينة وحشوها بالمكسرات او حسب الرغبة.

• 5

  ترص فى صينية مدهونة بالسمن ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن ينضج ويحمر الوجة.

• 6

  يرص فى طبق التقديم وينثر فوقة سكر بودرة ويقدم بالهنا والشفا.