كاشياتورى الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   رشى أفخاد الدجاج بالملح والفلفل الاسود ثم قلبيهم في الطحين من جميع الجهات .

2. 5

   سخنى الزبدة وزيت الزيتون علي درجة حرارة متوسطة ثم ضعي أفخاد الدجاج من ناحية الجلد وقلبيهم حتى تأخذ اللون البنى ثم ارفعيهم جانبا.

3. 13

   في نفس المقلاة مكان أفخاد الدجاج ضعي شرائح البصل والفلفل الاحمر والاخضر الحلو والثوم وقلبي لمدة دقيقة تقريبا .

4. 17

   ثم ضعي شرائح الفطر وقلبي لمدة دقيقة أخرى .

5. 21

   أضيفي الملح والفلفل الاسود والزعتر والكركم ورقائق الفلفل الاحمر الحار وقلبي .

6. 25

   أضيفي مرق الدجاج وانتظرى حتى يغلي ثم ضعي مكعبات الطماطم .

7. 29

   ضعى أفخاد الدجاج في الوعاء مرة أخرى ثم انقلي الخليط الي صينية فرن واخبزي الدجاج مغطى في الفرن علي درجة حرارة 375 لمدة 15 دقيقة ثم اخفضى درجة الحرارة الي 350 دقيقة لمدة 45 دقيقة اخرى .

8. 33

   سوف تكون بهذا الشكل .

9. 37

   اسلقى المكرونة حسب التعليمات ثم ضعيها في طبق التقديم .

10. 41

    وزعى فوق المكرونة الخضار المشكل .

11. 45

    أخيرا ضعي أفخاد الدجاج على السطح وزينى الطبق بالبقدونس المفروم وجبن البارميزان المبشورة .

12. 49

    وصفة ايطالية مميزة ننصحك بتجربتها .

أسئلة شائعة عن الوصفة