طريقة عمل كاسات الجيلي والكاسترد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كاسات الجيلي والكاسترد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- باكيت جيلي أحمر
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- كوب ماء بارد
- كوب ماء دافئ
- 4 موز مقطّع إلى دوائر
- 4 مكعب تفاح مقشرّ ومقطّع إلى متوسطة الحجم
- 10 كأس ملاعق كبيرة مسحوق الترد
- كوب حليب سائل
- 5 ملعقة كبيرة سكر
- 4 كوب ماء
- كريمة مخفوقة (حسب الذوق)
- حبيبات شوكولاتة صغيرة (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الجيلي: في وعاء كبير، ذوّبي الجيلي في الماء الدافئ.
-
2
?أضيفي السكر والماء البارد واخلطي المكوّنات حتى تتجانس.
-
3
?ضعي قطع الموز والتفاح في كاسات ثمّ اسكبي الجيلي فوقها وأدخليها إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة حتى تتماسك.
-
4
?لتحضير الكاسترد: في قدر، ضعي الحليب السائل والماء ومسحوق الكاسترد والسكر.
-
5
?ضعي القدر على نار متوسطة واخلطي المكوّنات حتى يذوب مسحوق الكاسترد تماماً.
-
6
?أتركي القدر على النار حتى يغلي المزيج مع التحريك باستمرار ثمّ اسكبيه فوق الجيلي في الكاسات.
-
7
أدخلي الكاسات إلى الثلاجة من جديد لحوالى الساعة حتى تبرد تماماً.
-
8
?عند التقديم، زيّني كلّ كاسة بالكريمة المخفوقة وحبيبات الشوكولاتة
-
9
الصغيرة وقدّميها باردة.