طريقة عمل كاساديا الدجاج والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كاساديا الدجاج والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 خبز التورتيلا
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 0.5 كوب الجبن الشيدر (مبشور)
- 0.5 كوب قطع الدجاج المطبوخة
- 3 ملعقة كبيرة فلفل أخضر حلو (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر (مفروم)
- 1 قرن فلفل هالبينيو ( حار )
- 0.5 كوب كزبرة خضراء (مفروم)
- 0.5 كوب الجبن الشيدر الأبيض (مبشور)
- 0.125 ملعقة صغيرة ملح
- 0.125 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
ادهني سطح شريحة خبز التورتيلا بالزيت من الجانبين، ثم ضعيها في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي مبشور الجبن الشيدر ثم أضيفي باقي المكونات على نصف جانب من خبز التورتيلا بحيث أن تكون الطبقة الأخيرة هي الجبن الشيدر الأبيض .
-
9
يمكنكِ استخدام مقلاة ضاغطة خاصة بالسندوتشات والمشويات، فقط ادهنيها بقليل من الزيت أو الزبدة ثم ضعي شريحة التورتيلا وافردي عليها طبقة من حشوة الدجاج وضعي الشريحة الأخرى، ثم قومي بغلق المقلاة لمدة 2 – 3 دقائق .
-
13
قومي بتقطيعها إلى نصفين، وقدميها ساخنة مع اللبنة أو القشدة الحامضة ، جربي طريقة كاساديا الدجاج بتوابل التاكو المكسيكية .