كارى الخضار باللحم الكورى
وقت التحضير
16 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كارى الخضار باللحم الكورى خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
200 جم
لحم بقرى صغيرة رأس عصفور
(مقطع مكعبات)
-
2 حبة
بطاطا مكعبات
(مقشرة ومقطعة)
-
1 حبة
جزر مقشر و
(مقطع مكعبات)
-
2 حبة
بصل
(مفروم)
-
1 جم
حبة كوسا متوسطة الح
(مقطع مكعبات)
-
0.5 ملعقة صغيرة
بودرة ثوم
-
100 جم
مزيج صلصة الكارى
(تباع جاهزة فى الأسواق )
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
زيت للطهى
-
أرز أبيض مطهى للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى الزيت فى مقلاة عميقة أو ووك على نار متوسطة ثم ضعى مكعبات اللحم وتبليها بالملح والفلفل الأسود وتطهى لمدة 2 دقيقة حتى تأخذ اللون البنى ثم أضيفي كلا من ( البطاطا – الجزر – بودرة الثوم ) وقلبي لمدة 5 دقائق ، أخيراً أضيفي الكوسا وقلبي .
-
5
أضيفي 3 كوب من الماء وانتظرى حتى يغلى ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا واللحم.
-
9
أضيفي مسحوق الكارى بالتدريج مع التقليب حتى تصبح الصلصة سميكة القوام .
-
13
اسكبى صلصة الخضار باللحم والكارى فوق الأرز الأبيض وقدميه على الفور .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كارى الخضار باللحم الكورى؟
يستغرق تحضير كارى الخضار باللحم الكورى حوالي 50 دقيقة.
ما هي مكونات كارى الخضار باللحم الكورى؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 200 جرام لحم بقرى مقطع مكعبات صغيرة رأس عصفور ، 2 حبة بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات ، 1 حبة جزر مقشر ومقطع مكعبات ، 2 حبة بصل مفروم ، 1 حبة كوسا متوسطة الحجم مقطعة مكعبات ، ½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم ، 100 جرام مزيج صلصة الكارى (تباع جاهزة فى الأسواق ) ، ملح وفلفل أسود حسب الذوق ، زيت للطهى ، أرز أبيض مطهى للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة كارى الخضار باللحم الكورى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.