الرئيسية
الوصفات
كارى الحمص بالكاجو

كارى الحمص بالكاجو

Name: كارى الحمص بالكاجو
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: ½ كو كاجو محمص; 1 بصلة متوسطة الحجم; 5 فص ثوم; 1 قطعة زنجبيل طازج مبشور; 2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار; 2 ملعقة صغيرة كركم; 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة; 1 ملعقة صغيرة كمون; ½ ملعقة صغيرة مسحوق الهيل; ½ ملعقة صغيرة قرفة; ½ كوب جوزالهند; 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى; 2 علبة حمص; 3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم; ملح وفلفل أسود; 1 بشر ليمونة; 2/1 1 كوب من حليب الكاجو

منذ أسبوع 216 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل كارى الحمص بالكاجو خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

0.5 كو كاجو (محمص)
1 بصلة متوسطة الحجم
5 فص ثوم
1 قطعة زنجبيل طازج (مبشور)
2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر ال (حار)
2 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
1 ملعقة صغيرة كمون
0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الهيل
0.5 ملعقة صغيرة قرفة
0.5 كوب جوزالهند
2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
2 علبة حمص
3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
ملح وفلفل أسود
1 بشر ليمونة
0.5 كوب 1 من حليب الكاجو

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
ضعى فى محضر الطعام كلا من ( الكاجو – البصل – الثوم – الزنجبيل – جوزالهند – الكركم – الكزبرة – الكمون – الهيل – القرفة ) .
9
ضعى المعجون السابق مع ملعقة كبيرة من الزيت النباتى فى وعاء سميك القاعدة وقلبيه على نار متوسطة وقلبيه باستمرار لمدة 5 دقائق .
13
أضيفي كلا من ( الحمص – معجون الطماطم – الملح – الفلفل الأسود – بشر الليمون ) ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى مع التقليب من حين إلى آخر .
17
أضيفي حليب جوزالهند واتركى الخليط لينضج على نار منخفضة لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح الصلصة سميكة القوام .
21
قدمى كارى الحمص بالكاجو مع الأرز البسمتى على البخار وخبز النان .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كارى الحمص بالكاجو؟

يستغرق تحضير كارى الحمص بالكاجو حوالي 45 دقيقة.

ما هي مكونات كارى الحمص بالكاجو؟

تحتاج إلى 17 مكونات: ½ كو كاجو محمص، 1 بصلة متوسطة الحجم، 5 فص ثوم، 1 قطعة زنجبيل طازج مبشور، 2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار، 2 ملعقة صغيرة كركم، 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة، 1 ملعقة صغيرة كمون، ½ ملعقة صغيرة مسحوق الهيل، ½ ملعقة صغيرة قرفة، ½ كوب جوزالهند، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى، 2 علبة حمص، 3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم، ملح وفلفل أسود، 1 بشر ليمونة، 2/1 1 كوب من حليب الكاجو.

لكم شخص تكفي وصفة كارى الحمص بالكاجو؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.