حشوة الفطر

Name: حشوة الفطر
Prep time: 26 min
Cook time: 80 min
Total time: 106 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 1 باكيت خبز توست; 1 عصى زبدة; 2 كوب مكعبات بصل أصفر; 2 كوب مكعبات كرفس; 2 كوب مكعبات فطر; 2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم أو ملعقة صغيرة زعتر مجفف; 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل الطازج المفروم أو ربع ملعقة صغيرة مجفف; ½ ملعقة صغيرة مرمية طازجة مفرومة ناعم أو ربع ملعقة صغيرة مجففة; 2/1 1 ملعقة صغيرة من الملح; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 3 كوب مرق دجاج

منذ أسبوع 236 زيارات

وقت التحضير

26 دقيقة

وقت الطهي

80 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل حشوة الفطر خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 80 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

6 باكيت 1 خبز تو
1 عصى زبدة
2 كوب مكعبات بصل أصفر
2 كوب مكعبات كرفس
2 كوب مكعبات فطر
2 ملعقة صغيرة ملعقة كبيرة زعتر طازج أو زعتر مجفف (مفروم)
0.25 ملعقة صغيرة 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل الطازج ال أو مجفف (مفروم)
0.5 ملعقة صغيرة مرمية طازجة أو ربع مجففة (مفروم ناعم)
0.5 ملعقة صغيرة 1 من الملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 كوب مرق دجاج

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
قومى بتقطيع الكرفس والبصل إلى مكعبات متساوية فى الحجم تقريباً .
5
قومى بتقطيع الخبز إلى مكعبات صغيرة متساوية الحجم ثم رصيهم فى صينية كبيرة فى طبقة واحدة لتحميصهم فى الفرن على درجة حرارة 300 فهرنهايت لمدة 25 دقيقة .
9
أذيبى الزبدة فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى البصل وقلبيه حتى يصبح شفاف اللون ثم أضيفي الكرفس والأعشاب المفرومة والفطر والملح والفلفل الاسود وقلبي حتى يلين الكرفس ( حوالى 5 دقائق أو أكثر ) .
13
ضعى فى وعاء كبير مكعبات الخبز المحمصة وخليط البصل والفطر ومرق الدجاج وقلبيهم معاً بشكل جيد ثم غطى الصينية بورق الألومنيوم ويُخبز مرة أخرى فى الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة ولمدة 25 دقيقة بدون ورق الألومنيوم .
17
ملاحظة لذيذة : استخدمى هذه الحشوة فى عمل الدجاج المحشى أو يمكنكِ تغطيتها برقائق من البطاطس وتقديمها كطبق جانبى .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير حشوة الفطر؟

يستغرق تحضير حشوة الفطر حوالي 80 دقيقة.

ما هي مكونات حشوة الفطر؟

تحتاج إلى 11 مكونات: 1 باكيت خبز توست ، 1 عصى زبدة ، 2 كوب مكعبات بصل أصفر ، 2 كوب مكعبات كرفس ، 2 كوب مكعبات فطر ، 2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم أو ملعقة صغيرة زعتر مجفف ، 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل الطازج المفروم أو ربع ملعقة صغيرة مجفف ، ½ ملعقة صغيرة مرمية طازجة مفرومة ناعم أو ربع ملعقة صغيرة مجففة ، 2/1 1 ملعقة صغيرة من الملح ، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 3 كوب مرق دجاج.

لكم شخص تكفي وصفة حشوة الفطر؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.