حساء الطماطم بالفلفل والأفوكادو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطّعي البصل واقليه بربع كوب زيت زيتون مع الثوم المهروس.

2. 2

   أضيفي عيدان الكزبرة والفليفلة الحمراء المشوية والطماطم المقطعة المعلبة، اغمري المكونات بالماء واتركيها تنضج ثم اخلطيها بالخلاط اليدوي، أضيفي ملح وفلفل حسب الذوق.

3. 3

   قطّعي الأفوكادو مكعبات كبيرة واعصري عليها ليمون حامض.

4. 4

   عند التقديم وفي طبق التقديم، أضيفي نصف حبة أفوكادو واسكبي فوقها الحساء مع رشة موزاريلا والقليل من الخبز المقلي.