طريقة عمل حساء الكينوا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الكينوا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 8 كوب مرق الخضار
- 2 ملعقة كبيرة زيت جوز هند
- 1 كوب كرفس (مفروم)
- 0.5 كوب بصل (مفروم)
- 3 كوب طماطم (مفروم)
- 1 كوب فطر (مفروم)
- 1 كوب سبانخ
- 1 كوب كينوا مطبوخة
- ملح (حسب الذوق)
خطوات التحضير
- 
                                        1المكونات المستخدمة. 
- 
                                        5في وعاء طهي كبير، ضعي زيت جوز الهند على نار متوسطة الحرارة. 
- 
                                        9أضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق. 
- 
                                        13أضيفي المرق والطماطم المفروم، اتركي المكوناتحتى تصل إلى الغليان. 
- 
                                        17أضيفي الفطر والكينوا، ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 8 – 1- دقائق. 
- 
                                        21أضيفي السبانخ والملح، قلبي قليلاً حتى تذبل. 
- 
                                        25ضعي الشوربة في طبق التقديم وتناوليها دافئة. 
 
            