حساء البطاطس الصغيرة مع القرنبيط
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
120 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
استمتعي بوصفة صحية وخفيفة مكونة من البطاطا والقرنبيت الصحي والخفيف، المقدمة من مطعم "نبيه وغالية".
المقادير
-
0.5 حبة
- بصل
-
2 قطعة
- جزرتان مُ إلى شرائح مستديرة
-
4 حبة
- كوسة صغيرة مُقطعة إلى مربعات
-
350 جم
- لحم بقري
(مُغذى على الحشائش)
-
10 حبة
- بطاطس صغيرة
-
قرن
- ثمرة بيط صغيرة مُقطعة إلى قطع صغيرة
-
علبة
- معجون طماطم عضوية
(بدون إضافة السكر)
-
لتراً
- ماء
-
ملعقة كبيرة
- من مسحوق الكاري الأصفر
-
2 ملعقة كبيرة
- من الملح
(حسب الذوق)
-
ملعقة صغيرة
- ان من فلفل أسود
-
4 ورقة
- غار كبيرة
-
3 عود
- روزماري طازج
(إكليل الجبل)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يُطهى اللحم في وعاء كبير على نار عالية لمدة 4 – 7 دقائق؛ حتى يكتسب اللحم اللون البني،
-
2
أضف الملح والفلفل وقلب المكونات بين الحين والآخر
-
3
أخرج اللحم من الوعاء وضعه في طبق منفصل، واتركه لمدة 5 دقائق وفي نفس الوعاء،
-
4
أضف المزيد من الزيت، ثم ضع البصل والجزر والنخاع والبطاطا الحلوة والقرنبيط
-
5
أضف مسحوق الكاري وأوراق الغار، ويُقلب لمدة 5 دقائق على نار متوسطة
-
6
أضف اللحم وتأكد من إزالة السوائل المتبقية
-
7
أضف معجون الطماطم والماء والروزماري خفّض درجة الحرارة إلى نار متوسطة ومنخفضة لمدة ساعة ونصف اكشف الغطاء، واضبط الملح حسب الرغبة
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تستمتع بوصفة حساء البطاطس اللذيذة والصحية للأطفال. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حساء البطاطس الصغيرة مع القرنبيط؟
يستغرق تحضير حساء البطاطس الصغيرة مع القرنبيط حوالي 120 دقيقة.
ما هي مكونات حساء البطاطس الصغيرة مع القرنبيط؟
تحتاج إلى 13 مكونات: - نصف حبة بصل، - جزرتان مُقطعتان إلى شرائح مستديرة، - 4 حبات كوسة صغيرة مُقطعة إلى مربعات، - 350 جرام لحم بقري (مُغذى على الحشائش)، - 10 حبات بطاطس صغيرة، - ثمرة قرنبيط صغيرة مُقطعة إلى قطع صغيرة، - علبة معجون طماطم عضوية (بدون إضافة السكر)، - لتر ماء، - ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري الأصفر، - ملعقتان كبيرتان من الملح حسب الرغبة، - ملعقتان صغيرتان من فلفل أسود، - 4 أوراق غار كبيرة، - 3 أعواد روزماري طازج (إكليل الجبل).
لكم شخص تكفي وصفة حساء البطاطس الصغيرة مع القرنبيط؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
حمسة اللحم المفروم بالطماطم
حمسة اللحم المفروم بالطماطم .. نقدم لك طريقة عمل الطبخات السهلة المميزة باللحم المفروم، قدميها دائماً على سفرتك بجانب الخبز الطازج تعلمي: أرز مبهر باللحمة المفرومة خطوة بخطوة بالصور
2026-07-08
مجدرة برغل بسعرات حرارية أقل
مجدرة برغل بسعرات حرارية أقل .. بإمكانك التمتع بطعم وجبتك المفضلة أثناء اتباعك الرجيم ، تعلمي طريقة العمل السهلة وقدمي المجدرة المعدة بالبرغل والمميزة بسعراتها الحرارية القليلة والطيبة المذاق شاهدي: المجدرة بالفيديو
فيديو
2026-07-08
برغل بدفين باللحم بالفيديو
برغل بدفين باللحم بالفيديو ... طبق شهي جداً لوجبة الغداء معدّ من البرغل الخشن ولحم الفيليه مع الحمص والبصل والبهارات الزكية، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي على سفرتك وجبة رئيسية مشبعة وطيبة ومفيدة تعلمي أيضاً: برغل مفلفل مع الخضار
2026-07-08
الملوخية الناشفة بالثوم
الملوخية الناشفة بالثوم ... طبخات الملوخية من الطبخات العربية المفضلة للجميع على السفرة، وتقدم بالعادة بجانب الأرز الأبيض المفلفل والليمون الحامض، جربيها بطعم الثوم المميز وقدميها ساخنة على سفرتك شاهدي: الملوخية بالدجاج بالفيديو
2026-07-08
بطاطا بوريه
لوجبة سريعة خفيفة حضري البطاطا البوريه، وجبة مناسبة للصغار والكبار. جربي أيضًا: صينية البطاطا على الطريقة الإيطاليه
2026-07-08
شيش طاووق بالطاسة
شيش طاووق بالطاسة .. نقدم لك طريقة سهلة جداً لعمل وصفات الشيش طاووق بدون فرن أو شواية، وبنفس الطعم الرائع، جربيه على سفرتك اليوم شاهدي: شيش طاووق بالتتبيلة المميزة بالفيديو
2026-07-08
مفركة بطاطا
حضري مفركة البطاطا كما بالوصفة وقدميها مع الخبز العربي. بطاطا ودجز
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.