حساء خلاصة الطماطم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تُقشّر الطماطم وتُفرم فرماً ناعماً.

2. 2

   توضع الطماطم مع زيت الزيتون والثوم في قدر ويُطهى المزيج على حرارة متوسّطة لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق.

3. 3

   يُضاف الماء ويُغلى المزيج ثم يُترك على نار هادئة لمدّة 5 دقائق. توضع المكوّنات في خلاّط كهربائي ويُخلط حتّى يصبح ناعماً ثم يوضع من جديد في القدر.

4. 4

   تُضاف شوربة الهليون ماجي ويُترك الحساء على نار هادئة لمدّة 10 دقائق إضافيّة.

5. 5

   يُضاف نستله كارنيشن حليب طبيعي مركّز ويُطهى المزيج لمدّة دقيقة واحدة.

6. 6

   يُتبّل الحساء بالفلفل الأسود ويُقدّم.