حساء فريك علي الطريقة الفلسطينية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل حساء فريك علي الطريقة الفلسطينية خطوة بخطوة بـ5 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 كوب
بصل
(مفروم ناعم)
-
0.5 كوب
فريك
(القمح الأخضر)
-
4 كوب
مرق الخضارأو دجاج او لحم
-
ملح وفلفل أسود والتوابل
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغسلي الفريك جيدا تحت الماء الجاري 3 مرات علي الأقل .
-
5
في وعاء علي درجة حرارة متوسطة سخنى زيت الزيتون ثم ضعي البصل المفروم وقلبي حتى يصبح لونه بني غامق ولكن لا يحترق .
-
9
ثم اضيفي الفريك الي البصل وقلبيها معه لمدة دقيقتين (تحميص الفريك مع البصل قبل الطهى يعطيها طعم جميل ) .
-
13
أضيفي مرق الخضار والملح والفلفل الأسود والتوابل الي الفريك واتركى الوعاء مغطى علي درجة حرارة منخفضة لمدة 45 دقيقة تقريبا ويمكن أقل من ذلك , المهم أن يكون الفريك طرى .
-
17
قدمى حساء الفريك ساخن جدا مع الزيتون والخبز المحمص .
-
18
ملحوظة : يمكنكى اضافة الكاري فيصبح لون الشوربة أصفر أو اضيفي صلصة طماطم ويصبح لون الشوربة احمر .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حساء فريك علي الطريقة الفلسطينية؟
يستغرق تحضير حساء فريك علي الطريقة الفلسطينية حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات حساء فريك علي الطريقة الفلسطينية؟
تحتاج إلى 5 مكونات: 3 معلقة كبيرة زيت زيتون ، 1 كوب بصل مفروم ناعم ، 1/2 كوب فريك (القمح الأخضر) ، 4 كوب مرق الخضارأو دجاج او لحم ، ملح وفلفل أسود والتوابل حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة حساء فريك علي الطريقة الفلسطينية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.