هريسة اللوز .. يعدّ هذا النوع من الحلويات العربية من أسهل الأنواع تحضيراً، كما أنها مميزة بإضافة الشيرة / القطر، قدميها كضيافة رائعة على سفرتك بجميع المناسبات العائلية شاهدي: الهريسة على الطريقة الأصلية بالفيديو
المقادير
- كوب الماء
- 100 جم لوز (مطحون ناعم)
- 2 كوب سميد خشن
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- علبة الحليب المكثّف (محلى)
- كوب الزبدة (مذوبة)
- 0.5 كوب شيرة
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الحليب المكثف المحلى مع البيكنج باودر والزبدة المذوبة في وعاء جيداً حتى تتمازج المكونات.
-
2
أضيفي اللوز المطحون والسميد وامزجي المكونات جيداً حتى تتكون عجينة لينة.
-
3
ادهني طبق بايركس للفرن مستطيل بالقليل من الطحينة وصبي عجينة الهريسة فيها.
-
4
أدخلي الصينية للفرن على حرارة 190 درجة واتركيها لمدة 35 – 40 دقيقة حتى تتحمر وتنضج.
-
5
أخرجي الطبق من الفرن وأضيفي الشيرة الباردة واتركي الهريسة لتبرد تماماً.
-
6
قطعيها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد وجدت هذا البرنامج التعليمي مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد حول صنع المهروس، فتأكد من مراجعة المقالات الأخرى على مدونتنا.