هريس الفلفل الحار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلي الفلفل الحار جيداً ثم يترك حتى يجفف.

2. 2

   قطعي أعناق الفلفل ويشق إلى النصف، وتزال البذور من الداخل، ثم يقطع إلى قطع صغيرة.

3. 3

   افرمي الفلفل جيداً حتى يتحول إلى هريس.

4. 4

   أضيفي السكر والملح وقلبي جيداً، واتركيه مدة ليلة كاملة حتى يمتزج جيداً.

5. 5

   بإمكانك تغطية الهريس في اليوم التالي بقطعة من الشاش، واتركيه في الشمس حتى يتحول لونه إلى الأحمر القاني.

6. 6

   يعبأ الهريس في أوعية زجاجية وجافة، ويمكن تخزينه مدة عام كامل.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة .. تضيف كريمة الطبخ مذاقاً شهياً وغنياً لأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة الدجاج الشهية وقدميها على سفرتك اليوم.. وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو

2023-10-17

سلطة الشمندر بالبرغل

سلطة الشمندر بالبرغل .. تتميز وصفات الشمندر بطعمها الرائع واللذيذ جداً، جربي طبق من الأطباق الجانبية السهلة والسريعة، وقدمي سلطة الشمندر بالبرغل، وقدميها بجانب الأطباق الرئيسية المميزة على سفرتك شاهدي:  سلطة الجرجير والشمندر بالفيديو

2023-10-17

خبز الأعشاب

خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  خبز الجزر المبتكر

2023-10-17

شوربة الخضار المصرية

شوربة الخضار المصرية .. حضري أطيب الشوربات الصحية والشهية، جربي شوربة الخضار على طريقة المطبخ المصري، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  شوربة الخضار المطحونة