هريسة الفلفل الأحمر (دبس الفليفلة) .. يدخل دبس الفليفلة بإعداد الكثير من الوصفات المميزة على السفرة، حضريه في مطبخك بأسهل الخطوات واجعليه جاهزاً دائماً لتحضير أطيب الوصفات تعلمي أيضاً: صلصة الهريسة التونسية
المقادير
- 5 كيلو الفليفلة الحمراء (حلوة / منزوعة البذور)
- 0.75 ال كوب الخل الأبيض
- ملح (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
قطّعي الفليفلة إلى 4 أجزاء.
-
2
اطحني الفليفلة في محضّرة الطعام، واسكبي الفليفلة المطحونة في صينية فرن.
-
3
أدخلي الصينية إلى فرن محمى على حرارة 220 درجة، واتركيها تغلي وتجف من السوائل.
-
4
ضعي الفيلفلة في وعاء وأضيفي إليها الخل والملح وحركي الخليط حتى تتجانس كل المكونات.
-
5
ضعي الدبس في البرطمانات المخصصة وأغلقيها بإحكام.
هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع هريس الفلفل الأحمر (دبس الفليفلة). جربه وأخبرنا كيف ظهر في التعليقات أدناه.