حمص بالطحينة والليمون – وصفات إقتصادية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   صفي الحمص واشطفيه بالماء البارد ثم ضعي جميع المكونات في وعاء معالج الطعام الكهربائي، ماعدا زيت الزيتون.

2. 5

   اخفقي المكونات لمدة 3 دقائق.

3. 9

   حركي المكونات باستخدام ملعقة سيليكون ثم اخفقي مرة أخرى لمدة دقيقتين ثم حركي مرة أخرى واخفقي لمدة 3 دقائق.

4. 13

   أضيفي زيت الزيتون، حركي المكونات باستخدام ملعقة سيليكون ( ملحوظة : تحريك زيت الزيتون باستخدام الخلاط سيجعل نكهة مُره ).

5. 17

   ضعي الحمص في طبق التقديم ,زينيه الحمص بحبات حمص مسلوقة ورشة بابريكا وزيت الزيتون.

6. 21

   تناولي الحمص بالطحينة مع الخبز العربي الساخن ( طريقة الخبز باتباع الرابط ).

7. 25

   قدمي الحمص بالطحينة مع كل أنواع اللحوم المشوية أو الشاورما.