طريقة عمل حمص بالطحينة والليمون – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حمص بالطحينة والليمون – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    صفي الحمص واشطفيه بالماء البارد ثم ضعي جميع المكونات في وعاء معالج الطعام الكهربائي، ماعدا زيت الزيتون.

  • 5

    اخفقي المكونات لمدة 3 دقائق.

  • 9

    حركي المكونات باستخدام ملعقة سيليكون ثم اخفقي مرة أخرى لمدة دقيقتين ثم حركي مرة أخرى واخفقي لمدة 3 دقائق.

  • 13

    أضيفي زيت الزيتون، حركي المكونات باستخدام ملعقة سيليكون ( ملحوظة : تحريك زيت الزيتون باستخدام الخلاط سيجعل نكهة مُره ).

  • 17

    ضعي الحمص في طبق التقديم ,زينيه الحمص بحبات حمص مسلوقة ورشة بابريكا وزيت الزيتون.

  • 21

    تناولي الحمص بالطحينة مع الخبز العربي الساخن ( طريقة الخبز باتباع الرابط ).

  • 25

    قدمي الحمص بالطحينة مع كل أنواع اللحوم المشوية أو الشاورما.