حمص بالكمّون.. يعتبر طبق الحمص من اشهر أطباق المقبلات المعروفة ببلاد الشام، ويقدم بجانب عدة أصناف من الأكلات كالمشاوي وعلى وجبة الإفطار، اخترنا لك طبق حمص بالكمّون لأحلى سفرة وألذ طعم
المقادير
- 300 جم حمص (منقوع)
- ملعقة صغيرة مسحوق الحمص
- 25 مل عصير الليمون
- ان ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
- 30 مل زيت الزيتون
- رشّة ملح (حسب الرغبة)
- 20 جم الثوم
- رشّة بهارات (حسب الرغبة)
- 4 قطعة ورق نعناع (للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
يُسلق الحمّص ومسحوق الحمّص ببطء شديد حتّى يُصبح هريساً. ثمّ، يُجفّف الحمّص ويُهرس مع المقادير الأخرى.
-
2
تُضاف البهارات.
-
3
يُقدّم في طبق مزدان بأوراق النعناع.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى أثناء وجودك هنا.
