حمّص عليا
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
تقدم إليك "سيدتي.نت" حمّص عليا، جربي إعداده لمائدة الفطور الغنية
المقادير
-
50 جم
الحرّ
(الناعم، مقادير الصوص الحرّ مع الزيت)
-
100 جم
زيت الزيتون
(مقادير الصوص الحرّ مع الزيت)
-
100 جم
عصير الليمون
(الحامض، مقادير الصوص الحرّ مع الزيت)
-
5 جم
ملح
(مقادير الصوص الحرّ مع الزيت)
-
رشّة
ملح
-
100 جم
صنوبر
-
0.5 كوب
عصير الليمون
(الحامض)
-
100 جم
الصوص الحرّ مع الزيت
-
5 جم
الثوم
(المفروم ناعم)
-
250 جم
الطحينية
-
1000 جم
الحمص
(الحب المسلوق)
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 226 سعرة
- بروتين
- 28.3 جم
- دهون
- 65.2 جم
- كربوهيدرات
- 49.7 جم
- سكر
- 2.9 جم
- ألياف
- 18.3 جم
- ملح
- 2.90 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في إناء على نارٍ متوسطة، يوضع الحمص الحب المسلوق ويضاف إليه الطحينة والثوم المفروم الناعم، وعصير الليمون الحامض والملح، ويحرّك جيداً.
-
3
طريقة تحضير الصوص الحرّ مع الزيت:
-
4
تخلط المكوّنات مع بعضها للحصول على سائل متجانس.
-
5
هذا الطبق خاص بمطعم عليا - بيروت
-
7
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات حمّص عليا؟
تحتاج إلى 11 مكونات: الحرّ، زيت الزيتون، عصير الليمون، ملح، ملح، صنوبر، عصير الليمون، الصوص الحرّ مع الزيت، الثوم، الطحينية، الحمص.
لكم شخص تكفي وصفة حمّص عليا؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2026-07-08
سلطة المعكرونة بالمايونيز
سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي: سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو
2026-07-08
تبولة
حضرت عضوة مطبخ سيدتي طبق التبولة الشهي والرائع بطريقة الرائعة والبسيطة وبمكونات متوافرة دائما بالمطبخ الوصفة من اعداد عضوة مطبخ سيدتي السيدة Amal Jawdat
2026-07-08
شوربة عدس بالحامض
شوربة عدس بالحامض .. يعد عصير الليمون الحامض من المكونات الأساسية عند تناول شوربة العدس، فهو يضيف لها مذاقاً مميزاً لا يقاوم، جربيها اليوم
2026-07-08
سلطة المعكرونة بالخضار لرجيم صحي
حضرنا لك في مطبخ سيدتي طبق سلطة غني بالمكونات يمكنك تناوله كطبق رئيسي، أثناء الرجيم، سهل التحضير وشهي معكرونة بالخضار لرجيم صحي
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.