حلي الماكرون الفرنسي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسخن الزبدة في قدر على النار، ثم نضع الشوكولاتة المجروشة، وكريمة الحلويات، والتحريك حتى تتجانس جميع المكوّنات مع بعضها، ثم نرفع القدر عن النار، وتركه جانباً.

2. 2

   نخلط الملح، والسكر، والفانيلا السائلة، وبياض البيض، والملح، ولون الطعام الأزرق في وعاء.

3. 3

   إضافة السكر الناعم، واللوز البودرة مع الاستمرار في الخلط حتى يتكون خليط متجانس.

4. 4

   نضع الخليط في كيس حلواني، ثم تشكيله على شكل كرات صغيرة.

5. 5

   إدخال الماكرون إلى فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كريم بروليه الاصلي

كريم بروليه الاصلي من وصفات التحلية الفرنسية التي لابد أن تتذوقوها لأنها لذيذة للغاية وتحضيرها سهل وهي عبارة عن بيض وسكر وفانيليا وكريمة تزين بالسكر المكرمل وبذلك تكون التحلية جاهزة .

2023-10-17

حلوى الشو على الطريقة الباريسية

حلوى الشو الفرنسية هي حلوى يستخدم فيها عجينة الشو الفرنسية التي يحضر منها الاكليرايضا ، وهي ذات مذاق مذهل وتذوب في الفم خاصة مع استخدام نوع الحشوة الذي يفضلينه .

2023-10-17

طريقة عمل حلوى فرنسية شهيرة

حلوى فرنسية شهيرة ، الكرولر الفرنسية أو أقراص الإعصار هي معجنات مقلية تشبه أقراص الدونات الملقلية، ولكنها تختلف في عجينتها التي تشبه إلى حد ما طريقة إعداد عجينة الشو الفرنسية، حيث يتم تحضير حلوى فرنسية شهيرة وتجفيفها على النار قبل عملية قليها .

2023-10-17

طريقة عمل كروسان الفريز الشهي

كروسان الفريز هو نوع من انواع المعجنات الفرنسية الاصل والمحبوبة لدى الجميع وللكروسان انواع عديدة فمنها بحشوة الجبنة او بحشوة الزعتر او الشوكولا واليوم سنقدمه بحشوة الفريز الشهية واليكم الطريقة