اخترنا لكِ من مطبخ الجميلة طريقة عمل حلي عين الجمل الهشة (الجوزية) بالشوكولاته، حضريها وأخبرينا هل أعجبتك؟
المقادير
- - 1 كوب نشا
- - 2 1/2 كوب دقيق
- - 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- - 2 عدد صفار بيض
- - 200 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- - 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- - شيكولاتة نوتيلا للحشو
خطوات التحضير
-
1
نخلط الدقيق مع النشا ونضرب الزبدة مع السكر في العجان ثم نضيف البيض والفانيليا ثم نضيف خليط الدقيق بالنشا ويستمر الخلط حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها.
-
2
نكور الخليط على هيئة كرات صغيرة علي هيئة الجوز ونضع الكرات في جهاز التحميص مثل جهاز الوافلز أو في فرن محمي مسبقا
-
3
يسخن الجهاز وتوضع الحبات وتغلق ونتركها حتى تنضج ثم تحشى بالنوتيلا وحبة عين الجمل ونغلقها بقطعة أخري وتقدم وبألف هنا
