حلوم مع صوص الطماطم والزعتر ... أكلات الجبن الحلوم شهية ومميزة ومفيدة أيضاً، قدمي منها وجبة سريعة وطيبة مع صوص الطماطم والزعتر الرائع شاهدي: سلطة الجرجير مع جبنة الحلوم بالفيديو
المقادير
- قالب (مقطّع مكعبات) جبنة الحلوم
- فصّان (مقطّع شرائح رفيعة) الثوم
- 2 حبة (مقطّعة) طماطم
- 1 حبة (مقطّعة شرائح) فليفلة خضراء
- 2 حبة (مقشر، ومقّطع) خيار
- نصف كوب زيتون أخضر
- 3 ملاعق صغيرة الزعتر
- ملعقة صغيرة سماق
- ربع كوب (طازج) النعناع
- 1 حبة (مقطّع) البصل الأخضر
- حسب الرغبة زيت الزيتون
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة على نار متوسطة، حمّي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
-
2
ضعي قطع جبن الحلوم في المقلاة مع الثوم والزعتر.
-
3
اتركي الجبن حتى ينضج من الجهتين ويصبح ذهبيّ اللون.
-
4
في وعاء، ضعي الفليفلة والخيار والطماطم والزيتون.
-
5
أضيفي جبن الحلوم المشوي فوق الوعاء.
-
6
اخلطي المكونات جيداً.
-
7
وزّعي النعناع ثمّ البصل الأخضر والسماق فوق السلطة.
-
8
اسكبي زيت الزيتون فوق السلطة بحسب الرغبة وقدّميها.
