حلوم مع صوص الطماطم والزعتر ... أكلات الجبن الحلوم شهية ومميزة ومفيدة أيضاً، قدمي منها وجبة سريعة وطيبة مع صوص الطماطم والزعتر الرائع شاهدي:  سلطة الجرجير مع جبنة الحلوم بالفيديو

المقادير

  • قالب (مقطّع مكعبات) جبنة الحلوم
  • فصّان (مقطّع شرائح رفيعة) الثوم
  • 2 حبة (مقطّعة) طماطم
  • 1 حبة (مقطّعة شرائح) فليفلة خضراء
  • 2 حبة (مقشر، ومقّطع) خيار
  • نصف كوب زيتون أخضر
  • 3 ملاعق صغيرة الزعتر
  • ملعقة صغيرة سماق
  • ربع كوب (طازج) النعناع
  • 1 حبة (مقطّع) البصل الأخضر
  • حسب الرغبة زيت الزيتون

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة على نار متوسطة، حمّي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.

  • 2

    ضعي قطع جبن الحلوم في المقلاة مع الثوم والزعتر.

  • 3

    اتركي الجبن حتى ينضج من الجهتين ويصبح ذهبيّ اللون.

  • 4

    في وعاء، ضعي الفليفلة والخيار والطماطم والزيتون.

  • 5

    أضيفي جبن الحلوم المشوي فوق الوعاء.

  • 6

    اخلطي المكونات جيداً.

  • 7

    وزّعي النعناع ثمّ البصل الأخضر والسماق فوق السلطة.

  • 8

    اسكبي زيت الزيتون فوق السلطة بحسب الرغبة وقدّميها.