طريقة عمل حلاوة المولد .. النوجا بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلاوة المولد .. النوجا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى اناء على النار نضع عسل جلوكوز وعسل ابيض وسكر وماء ونقلبهم مع بعض ونتركه يغلى .

  • 2

    فى الميكسر نضيف بيض البيض واصانص الفانيليا ونخفقهم مع بعض حتى تتضاعف حجمها .

  • 3

    ونضيف عليهم الخليط الاول ونخفقهم مع بعض حتى يتضاعف حجمها .

  • 4

    فى صاج فى الفرن نحمص اللوز والبندق والفسدق .

  • 5

    فى صينيه مدهونه زيت نصب النوجا ونرش عليها لوز وبندق وفسدق ونضغط عليها ونتركها يوم كامل ونقطعها مربعات او اصابع .