حلاوة المولد .. طريقة عمل الملبن لشيف حسن
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
الملبن من أشهر حلويات المولد النبوي إلى جانب الفولية والسمسمية وغيرها من الحلويات اللذيذة ،تعرفوا على طريقة تحضير الملبن في المنزل بمكونات وخطوات بسيطة وسر تتحضيره وخروجه ملون
المقادير
-
4 كوب
ماء
(1/2 لتر)
-
0.5 كيلو
سكر أبيض
(500 جرام)
-
0.66 كوب
عسل جلوكوز
(150جرام )
-
0.5 كوب
نشا مذابة في إلا ربع ماء 100 جم
(75 جرام)
-
1 ملعقة
صغيرة ملح ليمون
(ملعقة شاي)
-
15 ملعقة كبيرة
1 فانيليا أو روح الورد أو ماء زهر 5 جرام
(ملعقة طعام)
- مل وصفة مشابهة : حلاوة المولد .. طريقة عالسمسمية
-
من الممكن إضافة لون لخليط الملبن إذا أردنا غخراجه بشكل معين
-
من الممكن إضافة مكسرات أيضًا لخليط الملبن
-
تناول الملبن يساعد على إعطاء طاقة كبيرة للجسم
-
يساعد الملبن على مكافحة مظاهر الشيخوخة.
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحضر وعاء كبير نضع فيه الماء ثم نضيف له السكر ونضع الوعاء على نار متوسطة حتى يذوب السكر في الماء ،وننتظر حتى يغلي الخليط
-
2
نضيف عسل الجلوكوز لخليط السكر والماء مع التقليب حتى يظهر عرق أبيض .
-
3
نضيف النشا المذابة في الماء للخليط على النار ونستمر في التقليب .
-
4
نضيف ملح الليمون وماء الورد ونستمر في التقليب .
-
5
نحضر صينية وندهنها بزيت خفيف وسكر بودرة ونصب فيها خليط الملبن ونتركها في الثلاجة حتي يبرد الملبن ويتماسك .
-
6
نرش على الملبن السكر البودرة ونقطعه لمكعبات ثم نقدمه.
شكرا على القراءة وآمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. أحب أن أسمع منك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حلاوة المولد .. الملبن لشيف حسن؟
يستغرق تحضير حلاوة المولد .. الملبن لشيف حسن حوالي 35 دقيقة (20 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات حلاوة المولد .. الملبن لشيف حسن؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 4 كوب ماء (1/2 لتر)، 1/2 كيلو سكر أبيض (500 جرام)، 2/3 كوب عسل جلوكوز (150جرام )، 1/2 كوب نشا (75 جرام) مذابة في كوب إلا ربع ماء (100 جم)، 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) ملح ليمون، 1 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) فانيليا أو روح الورد أو ماء زهر ( 5 جرام)، وصفة مشابهة : حلاوة المولد .. طريقة عمل السمسمية، من الممكن إضافة لون لخليط الملبن إذا أردنا غخراجه بشكل معين، من الممكن إضافة مكسرات أيضًا لخليط الملبن، تناول الملبن يساعد على إعطاء طاقة كبيرة للجسم، يساعد الملبن على مكافحة مظاهر الشيخوخة..
لكم شخص تكفي وصفة حلاوة المولد .. الملبن لشيف حسن؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.