حلاوة الجزر من المطبخ الهندي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?يُسخّن السمن في قدر على النار، حتى يذوب. ثم يُضاف الجزر المبشور إلى القدر، مع التقليب، وذلك حتى يتغيّر لون الجزر وينضج.

2. 2

   ?يُغلى الحليب في قدر ثانية، ويُذوّب فيه الحليب البودرة.

3. 3

   ?يُصبّ الحليب في قدر الجزر، مع التقليب جيداً، حتى يجفّ الحليب. ثم، يُضاف السكر، مع التقليب، حتى يذوب ويمتزج مع الجزر. وأخيراً، يُوزّع الهيل، مع الاستمرار في التقليب، حتى يجفّ الماء.

4. 4

   ?تُبعد القدر عن النار، وحين تبرد، تُقدّم حلاوة الجزر، أو تُشكّل على هيئة أقراص باستخدام اليدين، قبل التقديم. 

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية .. السحلب من الحلويات المرغوبة في فصل الشتاء، جربيه على الطريقة التركية السهلة وقدميه مزيناً بالقرفة أو بحسب الرغبة شاهدي: السحلب بالفيديو

2023-10-17

كيك البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً:  كيك السميد بالبرتقال

2023-10-17

كيك بدون بيض سهل ولذيذ

كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

2023-10-17

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب .. بمكونات بسيطة، وطريقة عمل سهلة وسريعة، قدمي أطيب الحلويات الرائعة المذاق والمميزة، قدمي حلى الشعيرية مع فنجان القهوة كأطيب ضيافة لذيذة شاهدي:  حلى الشعيرية بالنوتيلا بالفيديو