حلاوة الجبن مع بوظة المستكة، من أفضل الخيارات التي نقدمها لك ، تتبعي خطوات الشيف علي الدوري من فندق فينيسيا بيروت 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    1- ضعي الجبنة على النار حتى الذوبان، ومن ثم أضيفي إليها القطر وماء الورد وحرّكي المزيج جيداً.

  • 2

    2- أضيفي اليه السميد وحرّكي جيداً حتى يتماسك المزيج.

  • 3

    3- على صينية كبيرة أو على طاولة دائرية، مدّي عجبنة حلاوة الجبن بواسطة الشوبك وبشكل متساوي، واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد.

  • 4

    4- قطّعي العجينة بشكل مستطيل، ومن ثم ضعي فيها بوظة المستكة ولفّيها جيداً وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك وتبرد.

  • 5

    5- قدّمي حلاوة الجبن مع بوظة المستكة باردة، وزيّنيها بحبّات الفستق الحلبي وزهر الليمون (حسب الرغبة).

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالجبن الحلو مع آيس كريم المستكة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك لهذا الطبق، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!