حضري حلا اليقطين بنكهة مميزة .. طبق من الحلويات كله لذة وخفة ويتميز بطعمه الرائع الطبق محضّر من الشيف حسين داغر برج العرب / دبي خصيصاً لمطبخ سيدتي
المقادير
- 1000 جم اليقطين (طازج)
- 200 جم سكر
- 10 ات مل ماء الورد
- 10 جم القرفة (عيدان)
- 25 جم الزبدة
- 3 جم الزعفران الإيراني
- 20 جم فستق
- 20 جم لوز
خطوات التحضير
-
1
1- قطعي وسخّني اليقطين حتى يصبح طري.
-
2
2- سخّني المقلاة من جديد ولكن مع زبدة هذه المرة وأضيفي إليها اليقطين وامزجيهم جيّداً.
-
3
3- أضيفي ماء الورد والسكر والقرفة لمدّة عشر دقائق وبعد ذلك أضيفي الزعفران للنكهة وحرّكي جيداً.
-
4
للزينة يمكنك استخدام: الفستق واللوز.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لتحلية القرع بنكهة مميزة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
لا توجد تعليقات بعد.