حلى الطبقات البارد ... تعلمي تحضير حلى طبقات بارد بألذ طعم ، قدمي لعائلتك الحلويات المفضلة الشهية، وزيني الحلى بحسب رغبتكِ شاهدي: حلى طبقات الكاسترد بالشوكولاتة بالفيديو
المقادير
- كوب مربى التوت
- 6 ملاعق كبيرة عصير البرتقال
- 450 غم جبنة الماسكاربوني
- كوب كريمة الخفق
- ربع كوب سكر
- ملعقة صغيرة ونصف خلاصة الفانيليا
- 350 غراماً (جاهز ومفتت) كيك
- 4 اكواب التوت الأحمر
خطوات التحضير
-
1
? ضعي المربى وربع كوب من عصير البرتقال في وعاء.
-
2
اخلطي المزيج حتى يتجانس وأضيفي الكيك المفتت وقلبي المكونات حتى تحصلي على قوام العجينة.
-
3
ضعي جبن الماسكاربوني والكمية المتبقية من عصير البرتقال في وعاء واخلطي المزيج قليلاً حتى يتجانس.
-
4
قومي بوضع كريمة الخفق والسكر والفانيليا في العجانة واخفقي المزيج حتى يكثف.
-
5
أضيفي ربع كمية الكريمة المخفوقة تدريجياً إلى مزيج جبن الماسكاربوني وقلبي بعناية حتى يتجانس المزيج وكرري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
6
وزعي نصف كمية مزيج الكيك في كاسات التقديم واستخدمي كيس الحلويات ووزعي نصف كمية الكريمة فوق طبقة الكيك وزيدي طبقة من التوت الأحمر فوق طبقة الكريمة
-
7
كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
8
قومي بإدخال الكاسات إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.
-
9
قدمي الحلى بارداً.