طريقة عمل حلى البريتزل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلى البريتزل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    حركي جيلي الفراولة مع الماء المغلي حتى يذوب ثم أضيفي الفراولة وعصير الفراولة ثم اتركي المزيج ليبرد مدة 60 – 90 دقيقة.

  • 5

    في هذا الوقت، امزجي البريتزل مع الزبدة و4/1 كوب سكر ثم افردي المزيج في صينية خبز مدهونة بالزبدة واضغطي عليها جيداً ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق ثم اتركي البريتزل ليبرد مدة 30 دقيقة.

  • 9

    في وعاء آخر، اخفقي الجبن مع الزبادي و4/1 كوب سكر حتى يصبح المزيج ناعماً ثم أضيفي الكريمة المخفوقة وقلبي بلطف، وزعي المزيج فوق البريتزل.

  • 13

    صبي خليط الجيلي بالفراولة فوق طبقة الجبن ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 3 ساعات.