حبوب بالمكسرات .. تعلمي مع عضوة مطبخ سيدتي أطيب الحلويات الشهية والمزينة بالمكسرات المميزة
المقادير
- كيلو القمح (مقشور)
- 4 كيلو حليب
- سكر (حسب الذوق)
- 2 قطرة مستكة
- 2 ملعقة صغيرة ماء الزهر
- حسب الرغبة مكسرات (جوز الهند وفستق حلبي وزبيب أو أي نوع من المكسرات / للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
ننقع القمح مدة يوم كامل ثم نضعه على نار هادئة حتى تنضج وبدون تحريك أبداً.
-
2
بعد ما تنضج نضع نصف كمية القمح ونضربها بالخلاط ونترك نصف التاني كما هو.
-
3
نخلط الصنفين الذي ضربنا بالخلاط والعادي.
-
4
ونضيف حليب وكل كوب قمح نضيف له كأسين حليب.
-
5
ونقوم بالتحريك المستمرة للقمح والحليب حتى يبدأ بالغليان.
-
6
في أثناء ذلك نضيف السكر (طبعا حسب الرغبة بس الأفضل تخلو حلاتو ظاهرة لأن لما بتبرد بتقل حلاتو) ونضيف قطرتين أو ثلاث قطرات مستكة ومعلقتين صغار ماء زهر.
-
7
نقوم بسكب الحبوب في الزبادي وهو ساخن مباشرة.
نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع حبوب المكسرات. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وتأكد من الاطلاع على وصفاتنا الأخرى لمزيد من أفكار الإفطار الرائعة.