هاش براون بالوافل ... قدمي على سفرتك طبق من الأطباق الجانبية المميزة والمحضرة بالبطاطس، جربي هاش براون بالوافل وتمتعي بطعمه مع أسرتك تعلمي أيضاً: بطاطس محمرة مع بهارات الكاجون للمقبلات
المقادير
- 4 حبات (مقشرة) البطاطس
- نصف كوب (حادة) جبن الشيدر
- نصف كوب (فرنسي مقلي مقرمش) البصل
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة (مطحون) فلفل أسود
- 2 حبة (مخفوق) البيض
- حسب الحاجة (مقطع شرائح / للتزيين) البصل الأخضر
خطوات التحضير
-
1
ابشري البطاطس، ثم افركيها للتخلص من الماء الزائد، وامزجي البطاطس مع التشيدر، البصل الفرنسي المقرمش، الملح والفلفل الأسود. أضيفي البيض المخفوق وقلبي المزيج.
-
2
سخني ماكينة الوافل على حرارة عالية، ورشي الماكينة برذاذ الطبخ. وزعي نصف مزيج البطاطس بالتساوي في ماكينة الوافل وأغلقيها. اطهي الوافل لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح لونه بني داكن.
-
3
باستخدام شوكة، أزيلي وافل الهاش براون من الماكينة، واطهي الوافل الثاني باستخدام باقي مزيج البطاطس.
