هاش براون بالوافل ... قدمي على سفرتك طبق من الأطباق الجانبية المميزة والمحضرة بالبطاطس، جربي هاش براون بالوافل وتمتعي بطعمه مع أسرتك تعلمي أيضاً:  بطاطس محمرة مع بهارات الكاجون للمقبلات

المقادير

  • 4 حبات (مقشرة) البطاطس
  • نصف كوب (حادة) جبن الشيدر
  • نصف كوب (فرنسي مقلي مقرمش) البصل
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة (مطحون) فلفل أسود
  • 2 حبة (مخفوق) البيض
  • حسب الحاجة (مقطع شرائح / للتزيين) البصل الأخضر

خطوات التحضير

  • 1

    ابشري البطاطس، ثم افركيها للتخلص من الماء الزائد، وامزجي البطاطس مع التشيدر، البصل الفرنسي المقرمش، الملح والفلفل الأسود. أضيفي البيض المخفوق وقلبي المزيج.

  • 2

    سخني ماكينة الوافل على حرارة عالية، ورشي الماكينة برذاذ الطبخ. وزعي نصف مزيج البطاطس بالتساوي في ماكينة الوافل وأغلقيها. اطهي الوافل لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح لونه بني داكن.

  • 3

    باستخدام شوكة، أزيلي وافل الهاش براون من الماكينة، واطهي الوافل الثاني باستخدام باقي مزيج البطاطس.