طريقة عمل جرانولا باليقطين والتوابل

طريقة عمل جرانولا باليقطين والتوابل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جرانولا باليقطين والتوابل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3 كوب رقائق الشوفان
• 0.5 كوب جوز (مفروم)
• 0.5 كوب بذور اليقطين
• 0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 0.25 ملعقة صغيرة قرنفل
• 0.25 ملعقة صغيرة هيل
• 0.33 كوب سكر بني
• 0.25 كوب زيت جوز هند مذاب
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 0.25 ملعقة كبيرة + 1 هريس اليقطين
• 0.33 كوب عسل أو شراب القيقب
• 0.33 كوب زبيب أو توت مجفف
• 1 بياض بيض

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء كبير، اخلطي الشوفان وبذور اليقطين والجوز المفروم وجوزة الطيب والملح والقرفة والقرنفل والهيل.

• 5

  في وعاء آخر، اخفقي السكر البني مع زيت جوز الهند والفانيليا وهريس اليقطين والعسل، حتى يصبح الخليط ناعماً.

• 9

  صبي المكونات السائلة إلى المكونات الرطبة وقلبي ثم أضيفي بياض البيض وقلبي مرة أخرى، باستخدام ملعقة خشبية.

• 13

  افردي الخليط في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 300 درجة فهرنهايت لمدة 45 – 50 دقيقة.

• 17

  اخرجي الصينية من الفرن ثم رشي الزبيب واتركي الجرانولا لتبرد تماماً.

• 21

  كسري الجرانولا إلى قطع صغيرة وخزنيها في وعاء معقم محكم الغلق.

• 25

  يمكنكِ تخزين الجرانولا في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 – 2 أسبوع.