جرانولا باليقطين والتوابل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير، اخلطي الشوفان وبذور اليقطين والجوز المفروم وجوزة الطيب والملح والقرفة والقرنفل والهيل.

2. 5

   في وعاء آخر، اخفقي السكر البني مع زيت جوز الهند والفانيليا وهريس اليقطين والعسل، حتى يصبح الخليط ناعماً.

3. 9

   صبي المكونات السائلة إلى المكونات الرطبة وقلبي ثم أضيفي بياض البيض وقلبي مرة أخرى، باستخدام ملعقة خشبية.

4. 13

   افردي الخليط في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 300 درجة فهرنهايت لمدة 45 – 50 دقيقة.

5. 17

   اخرجي الصينية من الفرن ثم رشي الزبيب واتركي الجرانولا لتبرد تماماً.

6. 21

   كسري الجرانولا إلى قطع صغيرة وخزنيها في وعاء معقم محكم الغلق.

7. 25

   يمكنكِ تخزين الجرانولا في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 – 2 أسبوع.