جمبري بصلصة الطماطم والتمر هندي
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل جمبري بصلصة الطماطم والتمر هندي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جمبري بصلصة الطماطم والتمر هندي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
روبيان مُقشر مع ترك الذيل
(جمبري)
-
خردل مطحون
(مستردة)
-
قرن
فل
(مطحون)
-
كزبرة جافة
(مطحون)
-
كمون بودرة
-
كركم
(مطحون)
-
ملح
-
فلفل
-
شطة
-
زيت جوز هند
-
بصل
(مفروم ناعم)
-
زنجبيل
(مفروم ناعم)
-
فلفل أخضر حامي مفروم
(أختياري)
-
تمر هندي مُركز
-
صلصة طماطم
-
عصير طماطم
-
حليب جوز الهند
-
مرق
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يُخلط الخردل المطحون مع القرنفل و الكزبرة و الكمون والكركم والملح والفلفل والشطة، ثم يُدعك و يُتبل به الروبيان، ويُحمر في قليل من الزيت مع التقليب و نقوم بتسويته نصف تسوية
-
2
لعمل الصلصة يُخلط البصل مع الزنجبيل في طبق و يُضاف الفلفل الأخضر و التمر الهندي و صلصة الطماطم و عصير الطماطم مع التقليب حتى تتداخل كل المكونات
-
3
تُضاف صلصة الطماطم و التمر هندي إلى الروبيان مع التقليب
-
4
يضاف لبن حليب جوز الهند والمرق مع التقليب، ثم تُترك المكونات على نار هادئة حتى ينضج الروبيان
-
5
يُرفع الروبيان من الصلصة ، و تُترك الصلصة على نار هادئة حتى تتركز
-
6
يقدم االروبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي مع أرز أبيض مطهو
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.