الجلاش من العجائن الخفيفة ويحبها الجميع، سواء كان مالح أم حلو، مطبخ سيدتي يقدم لك وصفة عمل الجلاش باللحم، حضريه لأسرتك كطبق شهي ومميز على سفرتك

المقادير

  • للحشوة
  • 500 غراماً لحم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
  • ربع كوب (مفروم) البصل
  • نصف كوب (مجمدة) الذرة
  • نصف كوب (مقطع دوائر) الجزر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) القرفة
  • عبوة (جاهزة) عجينة فيلو
  • ربع كوب (سائلة) الزبدة
  • كوب حليب
  • 2 حبة البيض
  • ملعقة صغيرة الخل الأبيض

خطوات التحضير