الجلاش من العجائن الخفيفة ويحبها الجميع، سواء كان مالح أم حلو، مطبخ سيدتي يقدم لك وصفة عمل الجلاش باللحم، حضريه لأسرتك كطبق شهي ومميز على سفرتك
المقادير
- للحشوة
- 500 غراماً لحم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ربع كوب (مفروم) البصل
- نصف كوب (مجمدة) الذرة
- نصف كوب (مقطع دوائر) الجزر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) القرفة
- عبوة (جاهزة) عجينة فيلو
- ربع كوب (سائلة) الزبدة
- كوب حليب
- 2 حبة البيض
- ملعقة صغيرة الخل الأبيض