طريقة عمل جلاش بالخضروات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جلاش بالخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- لفة جلاش
- بصلة (مبشور)
- ملعقة زيت عباد الشمس أو صويا
- قطعة فلفل ألوان
- شريحة زيتون
- جبن شيدر
- جبن موتزاريلا
- بيضة
- كوب لبن
- ملح و فلفل
خطوات التحضير
-
1
على نار عالية نشوح البصل في معلقة زيت حتى اللون الذهبي ثم نضيف الفلفل و نتبله بملح و فلفل.
-
2
? نرص نصف لفة الجلاش في قالب مبطن بسمن أو زيت. يدهين ما بين كل ورقتين جلاش بالزيت.
-
3
نضيف الخلطة و نرش عليه جبن الموتزاريلا و الزيتون و شرايح الشيدر ثم نرص نصف الجلاش الثاني.
-
4
يقطع حسب الرغبة
-
5
? ثم يخلط بيضة مع كوب لبن مع ملح و فلفل ثم يصب على الوجهة حتى يتشرب جيدا.
-
6
? نضعه في فرن على 200 درجة حتى اللون الذهبي.
هذا كل شيء بخصوص إصدار هذا الأسبوع من How to Make It! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع غولاش الخضار وأن تجربه في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه أو مراسلتي عبر البريد الإلكتروني على [email protected] يسعدني أن أسمع منك!