طريقة عمل غموس الجبن الفيتا الكريمى

طريقة عمل غموس الجبن الفيتا الكريمى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير غموس الجبن الفيتا الكريمى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 225 جم جبن فيتا
• 0.5 كوب ساور كريم
• 0.5 كوب مايونيز
• 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
• 1 فص ثوم (مفروم)
• 0.25 ملعقة صغيرة شبت مجفف أو عين جرادة
• 0.25 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
• 0.25 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 0.125 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 0.125 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر المجفف

للتقديم :-

• شريحة سمسم – زيت زيتون – خبز – خضار (محمص)

خطوات التحضير

• 1

  ضعى جميع المكونات فى محضر الطعام ( الجبن – بشر الليمون – الثوم – الشبت – الأوريجانو – الزعتر – الملح – الفلفل الاسود – رقائق الفلفل الأحمر – المايونيز – الساور كريم ) .

• 5

  شغلى محضر الطعام حتى تندمج المكونات ويكون الخليط سميك القوام .

• 9

  قومى بتحميص بذور السمسم فى مقلاة جافة غير لاصقة على نار متوسطة مع التقليب حتى تفوح رائحته ويصبح ذهبى اللون ( كونى حذرة لأنه سريع الاحتراق ) .

• 13

  لتحميص الخبز : قطعيه إلى أرباع ثم ادهنيه بزيت الزيتون مع رشة ملح ورصيه فى صينية مبطنة بورق الزبدة ويُوضع بالفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى يتحمص قليلا .

• 17

  ضعى غموس الجبن فى طبق التقديم وزينيه بالسمسم ورقائق الفلفل الاحمر وزيت الزيتون وقدميه مع الخبز المحمص وشرائح الخضار الطازجة .

• 21

  ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 137 كالورى لكل 2 ملعقة كبيرة من غموس الجبن .