طريقة عمل غموس الجبن بالتوت البري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير غموس الجبن بالتوت البري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 337 جم توت بري (طازج)
- 1 حبة فلفل هالبينو (مفروم)
- 1 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون
- 1 قرص ة ملح
- 450 جم جبن كريمي
خطوات التحضير
-
1
ضعي التوت والفلفل في وعاء معالج الطعام الكهربائي واخفقي حتى تصبح المكونات ناعمة.
-
5
أضيفي السكر وعصير الليمون والكمون والملح واخفقي مرة أخرى ثم اسكبي الخليط في وعاء وغطيه ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
-
9
افردي الجبن الكريمي في طبق كبير الحجم ثم افردي خليط التوت فوقه.
-
13
غطي الطبق بكيس بلاستيك وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
-
17
قدمي غموس الجبن بالتوت البري على سفرة الكريسماس مع شرائح كراكرز أو شرائح الخبز المقرمشة.