شاهدي فيديو تارت الشوكولاتة .. تعد اطباق التارت من الحلويات الغربية المعروفة والتي تتميز بمذاق شهي ورائع الطعم الوصفة مقدمة من السيدة امتياز الجيتاوي خصيصا لمطبخ سيدتي
المقادير
- 400 جم بسكويت دايجستف (مقادير الطبقة الأولى)
- 100 جم الزبدة (مقادير الطبقة الأولى)
- ملعقة كبيرة الكاكاو (مقادير الطبقة الأولى)
- 0.5 كوب كريمة الخفق (مقادير الطبقة الثانية)
- 250 جم الشوكولا السوداء (مقادير الطبقة الثانية)
- رشّة ملح (مقادير الطبقة الثانية)
- رشّة الفانيليا (مقادير الطبقة الثانية)
- ملعقة صغيرة القرفة (مقادير الطبقة الثانية)
- 2 حبة البيض (مقادير الطبقة الثانية)
خطوات التحضير
-
1
مقادير الطبقة الأولى: تطحن ثم ترص بالقالب وتدخل الى الفرن على حرارة 180 بالشبك الوسط لمدة 5 دقائق.
-
2
نقوم بوضع الكريمة على الغاز حتى تسخن بدون درجة الغليان ثم نضع الشوكولاتة حتى تختفي تماما مع الكريمة ثم نضيف البيض ثم الفانيلا ورشة الملح والقرفة.
-
3
يسكب خليط الشوكولاتة فوق طبقة البسكويت وتدخل الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة ثم تترك لتبرد بدرجة حرارة الغرفة.
-
4
نضع ربع كوب من الكريمة على النار حتى تسخن ثم نضع الشوكولاتة الغامقة حتى تذوب تماما وتزين بالشوكولاتة البيضاء.
-
5
تترك في الثلاجة 8 ساعات على الاقل ثم تقدم.