فطيرة التفاح

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?اخلطي الطحين والسكر والملح في وعاء.

2. 2

   أضيفي الزبدة لخليط الطحين وافركي باليد حتى تصبح كالفتات.

3. 3

   أضيفي البيضة المخفوقة واعجني باليد أو بالشوكة حتى تختلط المكونات وتتكون العجينة.

4. 4

   ?يمكنك استخدام محضرة الطعام أيضاً للعجن.

5. 5

   ?جمعي العجينة باليد لتتماسك ولفيها بورق البلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.

6. 6

   ?اخلطي التفاح مع عصير الليمون.

7. 7

   أضيفي السكر والقرفة واخلطي.

8. 8

   ?ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.

9. 9

   9. أضيفي خليط التفاح وقلبي حتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان.

10. 10

    10. خففي حرارة الغاز واتركي المزيج على النار لمدة 7 دقائق.

11. 11

    1 اطفئي النار واتركي التفاح ليبرد لمدة 10 دقائق.

12. 12

    1 قطعي العجين لقسمين ومدي العجينة بين ورق الزبدة بواسطة الشوبك وضعي طبقة من العجين في طبق الفرن أو الباي مع إزالة الجوانب الزائدة عن الصينية.

13. 13

    1 سخني الفرن على حرارة 375 درجة.

14. 14

    1 وزعي حشوة التفاح فوق العجين.

15. 15

    1 مدي الجزء الآخر من العجين فوق الحشو بحيث تتغطى.

16. 16

    1 اصنعي فتحة بواسطة سكين بوسط العجينة من الوجه وادهني الوجه بالبيضة المخفوقة.

17. 17

    1أدخلي الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.

18. 18

    1أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد ثم قطعيها وقدميها.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية .. السحلب من الحلويات المرغوبة في فصل الشتاء، جربيه على الطريقة التركية السهلة وقدميه مزيناً بالقرفة أو بحسب الرغبة شاهدي: السحلب بالفيديو

2023-10-17

كيك البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً:  كيك السميد بالبرتقال

2023-10-17

كيك بدون بيض سهل ولذيذ

كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

2023-10-17

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب .. بمكونات بسيطة، وطريقة عمل سهلة وسريعة، قدمي أطيب الحلويات الرائعة المذاق والمميزة، قدمي حلى الشعيرية مع فنجان القهوة كأطيب ضيافة لذيذة شاهدي:  حلى الشعيرية بالنوتيلا بالفيديو