فطيرة التفاح
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
بطريقة تحضير سهلة، اكتشفي طريقة عمل فطيرة التفاح، وبطعم القرفة المميز، وصفة حلويات خفيفة وطيبة، ومناسبة تحضيرها للضيوف مع كوب من الشاي الساخن
المقادير
-
للعجينة
-
2 كوب
طحين
-
4 ملعقة صغيرة
سكر
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
14 ملعقة كبيرة
الزبدة
(باردة ومقطعة مكعبات)
-
1 حبة
البيض
(مخفوق مع 2 ملعقة كبيرة ماء بارد)
-
للحشوة
-
6 حبة
التفاح
(مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)
-
2 ملعقة كبيرة
عصير الليمون
-
0.66 ال كوب
سكر
-
ربع كوب
الزبدة
-
ربع ملعقة صغيرة
القرفة
(مطحونة)
-
1 حبة
البيض
(مخفوق)
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 512 سعرة
- بروتين
- 10.7 جم
- دهون
- 38.5 جم
- كربوهيدرات
- 57.1 جم
- سكر
- 27.6 جم
- ألياف
- 2.9 جم
- ملح
- 0.50 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?اخلطي الطحين والسكر والملح في وعاء.
-
2
أضيفي الزبدة لخليط الطحين وافركي باليد حتى تصبح كالفتات.
-
3
أضيفي البيضة المخفوقة واعجني باليد أو بالشوكة حتى تختلط المكونات وتتكون العجينة.
-
4
?يمكنك استخدام محضرة الطعام أيضاً للعجن.
-
5
?جمعي العجينة باليد لتتماسك ولفيها بورق البلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
-
6
?اخلطي التفاح مع عصير الليمون.
-
7
أضيفي السكر والقرفة واخلطي.
-
8
?ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.
-
9
9. أضيفي خليط التفاح وقلبي حتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان.
-
10
10. خففي حرارة الغاز واتركي المزيج على النار لمدة 7 دقائق.
-
11
1 اطفئي النار واتركي التفاح ليبرد لمدة 10 دقائق.
-
12
1 قطعي العجين لقسمين ومدي العجينة بين ورق الزبدة بواسطة الشوبك وضعي طبقة من العجين في طبق الفرن أو الباي مع إزالة الجوانب الزائدة عن الصينية.
-
13
1 سخني الفرن على حرارة 375 درجة.
-
14
1 وزعي حشوة التفاح فوق العجين.
-
15
1 مدي الجزء الآخر من العجين فوق الحشو بحيث تتغطى.
-
16
1 اصنعي فتحة بواسطة سكين بوسط العجينة من الوجه وادهني الوجه بالبيضة المخفوقة.
-
17
1أدخلي الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
-
18
1أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد ثم قطعيها وقدميها.
هذا هو! أنت تعرف كيف تصنع فطيرة التفاح من الصفر. تأكد من تجربة أنواع مختلفة من التفاح للعثور على ما تفضله، وجرب أشكالًا أخرى مثل إضافة التوت البري أو الستروسل. ما هي طريقتك المفضلة للاستمتاع بفطيرة التفاح؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطيرة التفاح؟
يستغرق تحضير فطيرة التفاح حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات فطيرة التفاح؟
تحتاج إلى 13 مكونات: للعجينة، طحين، سكر، ملح، الزبدة، البيض، للحشوة، التفاح، عصير الليمون، سكر، الزبدة، القرفة، البيض.
لكم شخص تكفي وصفة فطيرة التفاح؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن .. قدمي على سفرتك أشهى وصفات الحلويات الغربية من وصفات التشيز كيك الشهية بدون استخدام الفرن، وصفة سهلة وطيبة أعديها الآن شاهدي: تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن بالفيديو
فيديو
2026-07-08
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2026-07-08
معمول بدون زبدة
معمول بدون زبدة .. تعلمي كيفية إعداد حلويات عيد الفطر، وقدمي المعمول على سفرتك في العيد كضيافة مميزة وطيبة تعلمي أيضاً: معمول العيد بالفستق الحلبي
2026-07-08
شكلمة جوز الهند
إبدعي في أطباق حلوياتكِ وجربي هذه الطرية لعمل الشكلمة وأخبرينا بالنتائج!
2026-07-08
كاسات مهلبية الكاسترد بالقشطة
مهلبية الكاسترد بالقشطة ... حلى المهلبية من الحلويات العربية التي يتم تحضيرها بكثرة في المناسبات العائلية المختلفة، وتتميز بطعم ومذاق غاية في الروعة، بالإضافة إلى سهولة التحضير، جربيها بطعم الكاسترد الرائع والمحبب للجميع شاهدي: مهلبية البرتقال بالفيديو
2026-07-08
كيك بدون بيض سهل ولذيذ
كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً: كيك البرتقال بدون بيض
2026-07-08
بسبوسة جوز الهند
بسبوسة جوز الهند .. شهية وطيبة .. استمتعي بتحضير ألذ أنواع الحلويات العربية .. بسبوسة مع جوز الهند لأحلى الجلسات والأوقات مع الأصدقاء .. مع بعض نصائح الشيف عالية جبرين و.. نضمن لك إضافة طبق جديد على سفرتك ولاستقبال ضيوفك
2026-07-08
كيك البرتقال بجوز الهند
كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً: كيك السميد بالبرتقال
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.