فطيرة الوردة بالمربى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   شكلي مرة صغيرة من العجين وضعيها في منتصف صينية خبز مبطنة بورق الزبدة أو السيليكون، ثم شكلي قطع بيضاوية صغيرة محفورة قليلاً في منتصفها، لتشكيل بتلات الورد.

2. 9

   ادهني سطح العجين بالزبدة المذابة.

3. 13

   رشي السكر المحبب على سطح العجين.

4. 17

   غطي الصينية بكيس بلاستيك واتركيها جانباً لمدة ساعة.

5. 21

   امزجي برش الليمون مع السكر في وعاء صغير.

6. 29

   رشي السكر المحبب بالليمون على سطح العجين.

7. 33

   املئي تجاويف العجين بالمربى (ملعقة صغيرة لكل قطعة)، ثم ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 20 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً.

8. 37

   لعمل الصوص : امزجي مكونات الصوص في وعاء صغير حتى يصبح الخليط كريمي.

9. 41

   ضعي الصوص في زجاجة الصلصات البلاستيكية.

10. 45

    وزعي الصوص على سطح العجين فور خروجه من الفرن.

11. 49

    اتركي الصوص قليلاً ليتشرب.

12. 53

    ضعي وردة العجين في طبق مسطح وقدميه على سفرة الربيع.

13. 57

    جربي وردات السينابون.