فطيرة الخاتم بالتفاح

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، ضعي مكعبات التفاح مع 4/1 كوب سكر بني والقرفة، قلبي لمدة 5 – 7 دقائق مع التحريك من وقت لآخر حتى ينضج التفاح ويجف السائل.

2. 5

   في هذا الوقت، اخفقي الجبن الكريمي مع 4/1 كوب سكر بني على سرعة متوسطة لمدة 30 – 60 ثانية أو حتى يصبح الخليط ناعماً.

3. 13

   افردي الجبن على سطح العجين ثم وزعي التفاح بالتساوي على مركز الدائرة.

4. 17

   غطي التفاح بقمم المثلثات.

5. 21

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً، اخرجي الصينية واتركيها جانباً لمدة 5 دقائق.