فطيرة البطاطا الحلوة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اسلقي البطاطا الحلوة في الماء لمدة 50 دقيقة، اشطفيها بماء بارد وقشّريها.

2. 2

   اهرسي البطاطا الحلوة واضيفي الزبدة واخفقي جيداً.

3. 3

   اضيفي السكر، الحليب، البيض، جوزة الطيب، القرفة والفانيلا، وقلّبي المزيج حتى يتجانس.

4. 4

   حمّي الفرن على 175 درجة مئوية.

5. 5

   افردي العجينة على سطح مرشوش بالطحين وضعيها في صينية متحركة القاع.

6. 6

   ضعي مزيج البطاطا الحلوة في الصينية.

7. 7

   ادخلي الصينية الفرن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج.