البطاطا الحلوة من الخضروات التي تتواجد في فصل الشتاء ،حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية .لذى سوف أقترح عليكم فطيرة بالبطاطا الحلوة .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي البطاطا الحلوة في الماء لمدة 50 دقيقة، اشطفيها بماء بارد وقشّريها.

  • 2

    اهرسي البطاطا الحلوة واضيفي الزبدة واخفقي جيداً.

  • 3

    اضيفي السكر، الحليب، البيض، جوزة الطيب، القرفة والفانيلا، وقلّبي المزيج حتى يتجانس.

  • 4

    حمّي الفرن على 175 درجة مئوية.

  • 5

    افردي العجينة على سطح مرشوش بالطحين وضعيها في صينية متحركة القاع.

  • 6

    ضعي مزيج البطاطا الحلوة في الصينية.

  • 7

    ادخلي الصينية الفرن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج.