فطر محشى خضار – وصفات صحية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل فطر محشى خضار – وصفات صحية خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 ملعقة صغيرة
زيت زيتون
-
2 كوب
سبانخ
(مفروم)
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.33 كوب
بصل
(مفروم)
-
0.33 كوب
فلفل أحمر حلو
(مفروم)
-
ملح وفلفل اسود
(حسب الذوق)
-
0.75 كوب
جبن ريكوتا خالى الدسم
-
0.5 كوب
جبن بارميزان
(مبشور)
-
1
بيضة كبيرة
-
4 ورقة
ريحان
(مفروم)
-
4
فطر بورتوبيللو
(كبير الحجم)
-
0.5 كوب
صلصة مارينارا
-
0.5 كوب
جبنة موتزريلا خالية الدسم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تخلصى من قمع الفطر ثم وزعى عليه القليل من زيت الزيتون و1/8 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الاسود .
-
5
سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى البصل والثوم والفلفل الاحمر و 1/8 ملعقة صغيرة ملح وقلبي حتى يصبح البصل طرى حوالى 3 : 4 دقائق ثم اضيفي السبانخ المفرومة وقلبي لتذبل حوالى دقيقة .
-
9
ضع فى وعاء متوسط الحجم ( الجبن الريكوتا – الجبن البارميزان – البيضة – الريحان ) وقلبي بشكل جيد , ثم أضيفي الخضار المطبوخ وقلبي مرة أخرى .
-
13
احشى كل حبة من الفطر بحوالى 2 ملعقة كبيرة من خليط الريكوتا والخضار ثم 2 ملعقة كبيرة من صلصة مارينارا الصحية .
-
17
أخيرا وزعى على سطح كل حبة من الفطر 2 ملعقة كبيرة من الجبن الموتزريلا المبشورة ثم ضعى الفطر فى صينية مبطنة بورق الزبدة فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت 20 : 25 دقيقة .
-
21
زينى الفطر بالريحان وقدميه فورا كنوع من المقبلات والأطباق الجانبية .
-
25
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 236 لكل فطر .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطر محشى خضار – وصفات صحية؟
يستغرق تحضير فطر محشى خضار – وصفات صحية حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات فطر محشى خضار – وصفات صحية؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون ، 2 كوب سبانخ مفرومة ، 3 فص ثوم مفروم ، 1/3 كوب بصل مفروم ، 1/3 كوب فلفل أحمر حلو مفروم ، ملح وفلفل اسود حسب الذوق ، 3/4 كوب جبن ريكوتا خالى الدسم ، 1/2 كوب جبن بارميزان مبشورة ، 1 بيضة كبيرة ، 4 ورقة ريحان مفرومة ، 4 فطر بورتوبيللو كبير الحجم ، 1/2 كوب صلصة مارينارا ، 1/2 كوب جبنة موتزريلا خالية الدسم.
لكم شخص تكفي وصفة فطر محشى خضار – وصفات صحية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.