فتة سبانخ بالزبادى
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل فتة سبانخ بالزبادى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة سبانخ بالزبادى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- مقادير السبانخ :-
-
0.5 كيلو
سبانخ طازجة أو مجمدة
(مفروم)
-
1 حبة
بصل
(مفروم)
-
0.5 كيلو
لحم مفروم
(اختياري )
-
رشّة
من القرفة والبهارات المشكلة
-
1 باقة
كزبرة خضراء أو بقدونس أو ريحان
(مفروم)
-
5 فص
ثوم مع القليل من الملح
(مهروس)
-
0.5 ملعقة كبيرة
دبس الرمان
-
زيت زيتون
(حسب الذوق)
- مقادير صلصة اللبن الزبادى :-
-
225 جم
لبن زبادى
-
2 ملعقة كبيرة
طحينة
-
3 فص
ثوم مع القليل من الملح
(مهروس)
- مقادير الخبز :-
-
2
خبز عربى صغيرة
(مقطع مربعات)
-
1 كوب
أو أكثر من الزيت للقلى
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
طريقة جديدة من طرق الفتة الكثيرة وهى فتة السبانخ التى تعتبر من الأطباق المشهورة جداً فى بلاد الشام ( لبنان – فلسطين – الأردن – سوريا ) ويتم تحضيرها بنفس طريقة الفتة بحيث تكون طبقة من الخبز المقلى وطبقة من الخضار أو اللحوم المتوافرة لديكى بشكل أوضح الطبقة الأولى السبانخ ثم صلصة الزبادى ثم الخبز المقلى مع الصنوبر المقلى وهنا يمكنكِ إستخدام اللحم المفروم أو أى نوع من أنواع اللحوم كما أنه يمكنكِ الاستغناء تماماً عن إضافة اللحوم .
-
5
ملاحظة لذيذة : فى حالة إستخدام اللحم المفروم يضاف اللحم مع البصل ثم يضاف السبانخ والكزبرة والثوم وتطهى السبانخ مع اللحم بعد ذلك تصفى من أى سائل وتُتبل حسب الذوق .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.