فطائر سمورز الهشة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افردي عجينة البف باستري بشكل مستطيل وبسُمك 8/1 بوصة على سطح خشبي مرشوش بقليل من الطحين ثم قطعيها إلى مربعات متساوية الحجم.

2. 5

   رصي مربعات العجين في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة وادهني سطحها بمخفوق البيض ثم رشي السكر الرملي، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 9 – 12 دقيقة حتى يصبح سحها ذهبياً ثم ضعي مربعات العجين على رف التبريد الشبكي واتركيها لتبرد تماماً.

3. 9

   ضعي قطعة من الشوكولاتة على سطح مربع البف باستري ثم أضيفي فوقها حبة من المارشميلو ثم استخدمي شغلة المطبخ وقومي بحرق المارشميلو ليصبح ذهبياً ويذوب تماماً مع الشوكولاتة.

4. 13

   غطي المارشميلو بقطعة أخرى من مربعات الباف باستري.