فطائر إنشيلادا الدجاج

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بتقطيع صدر الدجاجة باستخدام سكين حاد إلى قطع صغيرة على قدر الإمكان ( يمكنكِ إستخدام بقايا الدجاج المطهى ) .

2. 5

   قلبي الدجاج المفروم مع ربع كوب من صلصة الانشيلادا الحمراء بالاضافة إلى الذرة .

3. 9

   قطعى العجينة إلى دوائر ثم ضعى حوالى ملعقة كبيرة من حشوة الدجاج على سطح كلا منهما فوقها كمية من الجبن الشيدر المبشور .

4. 17

   أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة السابقة ثم رصى الفطائر فى صينية مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافات بينهما ثم وزعى عليهم ما تبقى من صلصة الانشيلادا والجبن الشيدر المبشور .

5. 21

   ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 20 : 23 دقيقة .

6. 25

   إنقلى الفطائر إلى طبق التقديم وزينيهم بالكزبرة الخضراء و مكعبات الطماطم والساور كريم .

7. 29

   قدمى الفطائر واستمتعى بها ( تكون مميزة على سفرة الافطار فى شهر رمضان المبارك ) .