طريقة عمل فطائر التفاح العجيبة

طريقة عمل فطائر التفاح العجيبة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر التفاح العجيبة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 6 باكيت 1 عجينة الباف بارى

مقدير الحشوة :-

• 0.33 كوب سكر
• 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
• 0.125 ملعقة صغيرة قرفة
• 2 جم حبة تفاح متوسط الحمقشر و (مقطعة شرائح رقيقة)
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة بيض مخفوق
• 0.5 ملعقة صغيرة 1 من الماء
• سكر بودرة للتزيين

خطوات التحضير

• 1

  مثلثات فطائر التفاح هى نوع من المعجنات بحيث يتم وضع الحشوة على احدى طرفى العجين ثم يتم طى العجينة حول الحشوة بشكل متوالى لتأخذ فى النهاية شكل المثلث ، يمكن إستخدام حشوات حلوة مثل التفاح أو التوت أو حشوات مالحة مثل الدجاج أو اللحم أو الجبن بالزبيب أو البطاطا الحلوة .

• 5

  من المثير للذكر أنها مشهورة فى دول كثيرة ذات ثقافات مختلفة مع إختلاف أسمائها مثال :-

• 6

  بريدي في ألمانيا

• 7

  كالزون في إيطاليا

• 8

  إمبانادا – البرازيل

• 9

  جيوب الساخنة – أمريكا

• 10

  جامايكا فاتي – جامايكا

• 11

  كنيش – أمريكا الشمالية

• 12

  بانزيروتي – إيطاليا وكندا

• 13

  باستي – أستراليا

• 14

  سامبوسك – الشرق الأوسط

• 15

  ساموسا – جنوب آسيا

• 16

  سترومبولي – إيطاليا

• 17

  ستروديل – ألمانيا

• 18

  الفيتنامية بانه بات تشاو