فطائر السبانخ بالفيديو من أطيب المعجنات اللذيذة والمفيدة التي يحبّها الكبار والصّغار، تعلميها بأبسط طريقة وشاهدي الفيديو لتتعلمي أطيب المعجنات العربية المعروفة على السفرة لجميع المناسبات
المقادير
- للحشوة
- 300 جم السبانخ (مغسول ومفروم)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- ملعقة كبيرة الشطة
- ملعقة كبيرة سماق
- 2 حبة عصير الليمون
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- لدهن الوجه
- 1 حبة صفار البيض
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- للتزيين
- ملعقة كبيرة السمسم
- ملعقة كبيرة حبّ البركة
- حسب الرغبة عجينة العشر دقائق (جاهزة)
خطوات التحضير
-
1
جهزي عجينة العشر دقائق.
-
2
لتحضير الحشوة: ضعي السبانخ بوعاء الخلط، ثم أضيفي كل من البصل والشطة، السماق، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح وقلبي المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
3
رشي القليل من الطحين على السطح المراد العمل عليه، وافردي العجينة وقطعيها لدوائر متساوية باستخدام قطاعة دائرية.
-
4
احشي العجينة بخليط الحشوة، ثم أغلقيها على شكل مثلثات.
-
5
لتحضير دهن الوجه: اخفقي صفار البيض مع الملح والفلفل الأسود، وادهني وجه الفطائر.
-
6
رشي السمسم وحبّ البركة للتزيين.
-
7
أدخلي الفطائر للفرن مدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180.
هذا كل ما لدينا من فيديو فطائر السبانخ! نأمل أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كانت لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. واحرص على الاطلاع على مقاطع الفيديو الأخرى الخاصة بنا للحصول على مزيد من النصائح والحيل المتعلقة بالطهي. شكرا للمشاهدة!